COMRO

Category : Snack
Style       :  Traditional
Servings  :  4


Description:
Ngidam comro/combro di Berau ??? huhuhu mana ada yang jual.. terpaksa deh mesti bikin.. Minta kirimin oncom sama ibu di rumah demi malampiaskan hasrat ngidam .. hehehe walopun hubby tetep selalu bilang "Gak ada yang namanya ngidam-ngidam itu cuma sugesti."
Yahhh biarin aja pokonya kepengen comro

Ingredients:
1 kg singkong parut
1/2 kepala kelapa parut

ISI :
oncom
bawang putih
daun bawang
kencur
kemangi
garam
gula
(takarannya kira-kira)

Directions:
singkong yang sudah diparut diperas dengan kain sehingga tinggal ampasnya lalu sampurkan dengan kelapa parut tambahkan garam.

Untuk membuat isi tumis bawang putih+kencur (dihaluskan), daun bawang, oncom(dihaluskan tapi jangan terlalu halus), kemangi. garam dan gula

adonan singkong diisi dengan adonan isi lalu digoreng ^_^